Су-шеф
Су-шеф
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве;
- Контроль персонала за правильностью приготовления блюд;
- Участие в проведении инвентаризации;
- Составления заявок;
- Контроль работы персонала.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности;
- Умение организовывать работу кухни;
- Желание развиваться.
- Заработная плата стабильно 2 раза в месяц;
- Вкусные обеды за счет компании;
- Доставка до дома на такси в вечернее время суток за счет компании;
- Профессиональное развитие.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Приемка товара
- Акты списания товаров
- Оформление блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
