Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
деревня Бородино, Осташковское шоссе, 59
Метро: МедведковоОписание вакансии
На фабрику-кухню ООО "КОРС" требуется технолог. Мы производим готовую продукцию для магазинов "Вкус Вилл" и круизной компании "Водоходъ"
Обязанности:
- разработка, внедрение новых блюд, проработка блюд с бренд-шефом
- составление/коррекция технико-технологических карт (ТТК)
- калькуляция блюд
- контроль приготовления блюд согласно утвержденным ТТК
- проработка сырья, составление актов контрольных проработок
- контроль санитарного состояния производственных цехов
- участие в проведении инвентаризаций, анализ результатов
- опыт от 2-х лет
- знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания
- профильное образование
- знание программы 1С
- официальное трудоустройство
- график работы 5/2
- плавающие выходные
- на испытательный срок з/плата 70000 руб., далее по результатам собеседования
Навыки
- Контроль качества
- Управление производством
- Технологические карты
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Знание технологических процессов
- Общественное питание
- Ответственность
- Контроль сроков годности
- Оптимизация производственных процессов
Адрес
Похожие вакансии
Технолог общественного питания
Сервисно-продовольственная компания
Мытищи (Московская область)
до 140000 RUR
Технолог на мясное производство
VASILCHUKI Restaurant Group
Мытищи (Московская область)
от 100000 RUR
Главный технолог косметического производства
Вилсен Пластик
Мытищи (Московская область)
от 100000 RUR
Менеджер по продажам продуктов питания (HoReCa)
Восток - Запад
Мытищи (Московская область)
до 190000 RUR
Мытищи (Московская область)
до 190000 RUR
Врач по гигиене питания
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области, г. Мытищи
Мытищи (Московская область)
от 110000 RUR
Ведущий инженер- технолог (сборочное производство)
Ключевые Системы и Компоненты
Мытищи (Московская область)
от 110000 RUR
Экономист - Технолог (гофроупаковка)
Аксель Пак
Мытищи (Московская область)
от 110000 RUR
Мытищи (Московская область)
от 110000 RUR
Инженер-технолог очистных сооружений
Водопроводно-Канализационные Системы
Мытищи (Московская область)
от 120000 RUR
Мытищи (Московская область)
от 131000 RUR
Мытищи (Московская область)
до 150000 RUR
Разнорабочий с проживанием и питанием
Самокат (ООО Лидер консалт - официальный партнер)
Мытищи (Московская область)
до 160000 RUR
Инженер-технолог 1 категории (Лакокраска)
Калашников
Мытищи (Московская область)
от 114300 RUR