Технолог общественного питания (Кейтеринг Айгуль Усмановой )

Компания Айгуль Усманова Кейтеринг ,в поисках Технолога.

Мы занимаемся доставкой праздничной еды на выездные, корпоративные, и домашние мероприятия.
Вкусный и красивый стол без хлопот: нарезки мясные и фруктовые, брускетты, сэндвичи, сеты, прочие закуски и горячие блюда. Кейтеринг Айгуль Усмановой поддержит атмосферу заботы и праздника на любом мероприятие. Интересная сервировка блюд и стильное оформление, останется приятным воспоминанием для гостей. Наша продукция имеет высокий спрос и популярность. Мы зарекомендовали себя, как вкусная, быстрая и красивая организация Халяль стола, по доступным ценам.

Предлагаем тебе стать частью нашей дружной команды.

Что мы предлагаем?

• Достойную оплату труда — конкурентный уровень дохода с регулярными выплатами 2 раза в месяц;
• Конкурентную заработную плату, 2 раза в месяц;
• Комфортный график стандартная пятидневная рабочая неделя с 10:00 до 18:00 без переработок;
• Работу с сильным и узнаваемым брендом — продвигайте востребованный продукт, который знают и ценят;
• Поддержку и доверие со стороны руководства — открытая корпоративная культура, гибкость в принятии решений, уважение к инициативе;
• Профессиональные путешествия — командировки в филиалы компании по России: делитесь опытом, вдохновляйтесь новыми идеями и развивайтесь;

Твоя зона ответственности :

• Участвовать в организации эффективной работы филиалов и оптимизации процессов производства;

• Разработка и актуализация технологических карт по блюдам в системе iiko;

• Контроль соблюдения рецептур, норм и стандартов качества на всех этапах производства;

• Проведение внутренних аудитов по технологии приготовления и санитарным требованиям;

• Организация проработок нового сырья и блюд;

• Поддержание в развитие ассортимента под разные форматы мероприятий ;

• Внедрение новых позиций: от тестирования до масштабного запуска на кухне.

Наши ожидания:

• Профильное образование (технолог/инженер-технолог общественного питания);

• Опыт работы в HoReCa или производстве — от 2 лет;

• Глубокое знание технологии приготовления;

• Навыки работы с iiko или аналогичными программами автоматизации;

• Системный подход, педантичность, умение выстраивать стандарты «с нуля» и внедрять их в команду.

​​​​​​​