Главный технолог
Главный технолог
Мурманск, улица Полярные Зори
Описание вакансии
В пекарню-кондитерскую ребуется главный технолог.
Обязанности:
- Контроль процессов производства кондитерского и пекарского цехов на всех стадиях
- Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм
- Оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции
- Развитие торгового ассортимента: подготовка рецептур для внедрения
- высшее профильное образовании
- Знание оборудования, санитарных правил, норм и требований, знание нормативно-технической документации
- знание технологии производства кондитерских изделий
- официальное оформление по ТК РФ
- График работы 6/1 с 10.00 до 17.00
- Бесплатное питание
- Дружный сплоченный коллектив
Навыки
- Контроль качества
- Управление производством
- Технический контроль производства
- Управление производственным персоналом
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Технология производства
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Мурманск
от 131700 RUR
Старший механик
Федеральное государственное бюджетное учреждение Науки Мурманский Морской Биологический Институт Российской Академии Наук
Полный день
Мурманск
до 170000 RUR
Инженер/Ведущий инженер ПТО (Иркутская область)
Газпроектинжиниринг
Вахтовый метод
Мурманск
до 230000 RUR
