Управляющий рестораном

Если ты:

• Знаешь, как все правильно организовать;
• Знаком с основами сервиса и гостеприимства;
• Готов обучать молодых и перспективных любить людей и получать удовольствие от работы;
• Умеешь выстраивать работу и радушно улыбаться, даже если утро;
• Знаешь, как допродать кусок торта тому, кто сидит на диете;
• Никогда не опаздываешь.

То мы готовы:

• Позвать тебя управлять нашей новой "большой гусиной кофейней" и платить тебе достойную заработную плату;
• Всячески поощрять и премировать твои успехи;
• Предложить тебе график 5/2 с удобными выходными;
• Дать возможность для карьерного роста;
• Поддерживать тебя и помогать;

Что делать:

• Организовать работу нового заведение (формат кофе, завтраки/ закуски, вино);
• Руководить персоналом;
• Увеличивать доходности и снижение издержек;
• Управлять плановыми затратами;
• Контролировать качество приготавливаемых блюд и напитков;
• Контролировать сроки реализации готовой продукции;
• Оформлять документы и отчетность;
• Работать с iiko и Эвотором.