Повар ресторана

Сезонная работа (май-октябрь) на побережье Черного моря на территории Курортного комплекса Costa Rusa (Краснодарский край, Туапсинский район, п. Майский)

Обязанности:

• Работа в горячем/холодном цехе,
• Приготовление блюд, заготовок,
• Соблюдение технологии приготовления и стандартов качества блюд,
• Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, рабочих инструментов,
• Соблюдение стандартов чистоты.

Требования:

• Знание основ организации производства, осуществление рациональной организации технологического процесса,
• Умение использовать сборники рецептур, умение работать по технологическим картам,
• Соблюдение стандартов времени приготовления блюд,
• Соблюдение санитарных требований при производстве продукции,
• Соблюдение условий и сроков годности реализации продукции, правил товарного соседства, соблюдение ротации.
• Опыт работы не менее 1 года.
• Умение работать в команде, нацеленность на результат.

Условия:

• Полный соц.пакет; официальное трудоустройство
• Сменный график работы: 3/1
• Питание в рабочее время бесплатное
• Иногородним предоставляется бесплатное проживание,
• Доставка сотрудников корпоративным транспортом.
• По окончании сезона выездные мероприятия, для сотрудников скидки/бонусы.
• Уникальная возможность совместить заработок и отдых на частном пляже Курортного комплекса!