Су-шеф
Су-шеф
Описание вакансии
Привет, будущий коллега!
В динамично развивающуюся компанию, продвигающую идею ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ и здорового общества, требуется Су шеф
В динамично развивающуюся компанию, продвигающую идею ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ и здорового общества, требуется Су шеф
Мы предлагаем не только интересную работу, но и возможность профессионального и финансового роста.
Обязанности:
- Координирование и организация деятельности работников кухни, направленное на бесперебойную работу
- Контроль качества блюд, продуктов, срок годности и их ротации
- Составление заявок на закуп продуктов
- Ответственность за санитарные нормы, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение правил внутреннего порядка
Требования:
- Опыт работы на кухне минимум 3 года
- Работа в команде, навыки коммуникации
Условия:
- График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00. Если кухня заканчивает раньше — сотрудники могут освободиться раньше.
- Оплата: своевременная; с первого месяца — фиксированная, со второго — еженедельная, с привязкой к процентам от продаж.
- Питание: предоставляется компанией.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль качества готовой продукции
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Приемка товара
