Пекарь-кондитер

Обязанности:

• Работа с тестом: замес, раскатка, формовка, выпечка;
• Производство кремов, тортов, пирожных, печенья, кексов и т.п.;

• Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Требования:

• Опыт работы в офисных столовых приветствуется;
• Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
• Знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
• Умение работать с дрожжевым, сдобным, песочным, слоёным, бисквитным и заварным тестом;
• Умение работать с шоколадом;
• Знание и умение приготовления кремов, джемов и т.п.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Офис компании расположен недалеко от м. Новопеределкино.