Начальник смены кондитерского цеха

• Организация выполнения заказа по выпуску кондитерской продукции;
• Обеспечивать контроль за приемкой и сдачей сырья и полуфабрикатов, сдачей готовой продукции с последующим оформлением документов;
• Осуществлять контроль за идентификацией и прослеживаемостью сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Осуществлять руководство рабочими, в целях соблюдения ими технологического режима производства, санитарных гигиенических требований;
• Осуществлять контроль за работой упаковочного участка - контролировать расход упаковочных материалов, этикеток в соответствии с технологическими требованиями и нормами, обеспечивать выполнение заказа по упаковке в соответствии с технологическими картами

• Образование: высшее или среднее специальное;
• Опыт работы от 1 года на кондитерском пищевом производстве;
• Отличные организаторские способности, умение анализировать производственные задачи, адаптировать их для выполнения;
• Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С ЕРПИ

Условия:

• График работы 2/2, с 08-00 до 20-00;
• Скидки на собственную продукцию;
• Оформление по ТК РФ

Должность бронируется от призыва в армию на период мобилизации и в военное время (для военнообязанных)