Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический (м. Новые Черёмушки)

МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ХОЛДИНГ «СМ-КЛИНИКА» - это одна из крупнейших сетей многопрофильных медицинских центров для взрослых и детей, ведущая историю своего существования с 2002 года.

Обязанности:

• Осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
• Осуществление контроль за работой пищеблока.
• Ежедневная подготовка под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (менютребование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество блюд).
• Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием буфетных-раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
• Проведение учебных занятий с работниками кухни по организации лечебного питания в ЛПУ.
• Ведение медицинской документации.
• Осуществление контроля за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстранение и запрет работы лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотров, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.
• Оказание доврачебной помощи при неотложных состояниях.
• Осуществление мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещениях пищеблока

УСЛОВИЯ:

• Работа в крупном медицинском холдинге (ТОП-5 частных клиник по версии Forbes, РБК)
• Официальное трудоустройство и социальные гарантии согласно ТК РФ
• Достойный уровень дохода
• График работы: 2/2 (с 8.00 до 21.00 и с 9.00 до 22.00)
• Обучение в корпоративном учебном центре (повышение квалификации, сертификационное обучение, обучение по программе НМО)
• Возможность развития в рамках программы "Кадровый резерв"
• Льготное медицинское обслуживание для сотрудников в клиниках Холдинга (включая стоматологию, косметологию) и скидки для членов семьи
• Специальные тарифы на отдых в собственном Парк-Отеле
• Бесплатный корпоративный спорт, корпоративные мероприятия
• Скидки в сети аптек Холдинга
• Скидки на питание в корпоративном кафе
• Приведи в компанию друзей и получи 10 000 рублей за каждого сотрудника!