Технолог

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с увеличением штата и интенсивным ростом развития новых направлений, приглашает на работу Технолога на металлургический комбинат

Обязанности:

• Планирование объема продуктов, составление меню;

• Работа с технологическими картами (разработка ассортимента, проверка ТТК, согласование замены продуктов)

• Подбор альтернативного сырья, мониторинг качества сырья

• Участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы от 1 года в должности «Технолог»
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
• Образование "Техник/Технолог общественного питания", "Инженер-технолог продукции общественного питания" или "Повар" не ниже 4-ого разряда;
• Знания нормативной документации по управлению и контролю качества;
• Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;
• Уверенный пользователь ПК;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность;
• Умение общаться с линейным персоналом.

Условия:

- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;

- График работы 5/2 с 8:00-17:00 или с 9:00-18:00 перерыв на обед 1 час;

-Офисная работа (выезд на объекты по необходимости)

- Работа по адресу: Кемеровская область, г. Новокузнецк, Космическое шоссе, д. 16