Осуществление контроля за технологическими параметрами производства хлеба, хлебобулочных, слоеных, макаронных изделий; эксплуатацией технологического оборудования.
Составление производственных рецептур.
Контроль за работой смены.
Требования:
Высшее техническое образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы не менее 5 лет