Территориальный управляющий
Территориальный управляющий
Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Строгино
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ).
- Управление персоналом, ротация сотрудников.
- Контроль выполнения правил и норм, регламента компании.
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН.
- Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке.
- Решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации).
- Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.
- Проведение и организация различных мероприятий.
- Образование высшее технологическое. Технолог пищевого производства (желательно).
- Желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны).
- Знание технологии детского и школьного питания - желательно.
- Вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
- Нацеленность на результат, стремление обучаться новому.
- Организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде.
- Наличие медицинской книжки
- График работы 5/2, работа разъездного характера по СЗАО г. Москвы
- Оформление по ТК РФ. Выплата 2 раза в месяц
- Возможны премии по итогам работы
- Оплачиваемый отпуск летом 28 календарных дней
- Карьерный рост в рамках компании
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Руководство коллективом
- Деловое общение
- Деловая коммуникация
- Подбор персонала
- Управленческие навыки
Адрес
Похожие вакансии
Территориальный управляющий (Социальное питание)
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Полный день
Москва
до 155000 RUR
Заведующий производством (кулинария (пекарня))
Крупный федеральный ритейл
Полный день
Москва
до 135000 RUR
Заместитель директора (кафе МагБургер)21
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 120000 RUR
Заместитель директора кафе МагБургер (Москва, Горки Ленинские)
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Сменный график
Москва
от 100000 RUR
