Пекарь цеха корпоративного питания управления делами
Пекарь цеха корпоративного питания управления делами
Губкинский, 10-й микрорайон, 3
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Производить булочные, мучные кулинарные изделия и хлеб по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами.
- Уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и режимы охлаждения выпеченных изделий.
- Уметь пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами, ТТК, стандартами и ГОСТами.
- Строго соблюдать и нести ответственность за выход и нормы закладки сырья булочных , мучных кулинарных изделий и хлеба.
- Соблюдать требования санитарии, правил личной гигиены и гигиены на рабочем месте.
- Строго соблюдать санитарно – гигиенические требования при производстве булочных, мучных кулинарных изделий и хлеба.
- Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями.
- Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих по профессии пекарь минимум 4 разряда;
- стаж работы по профилю не менее шести месяцев работы в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий.
- вахтовый метод работы;
- организованная доставка работников к месту работу и обратно, согласно ЛНД
- социальный пакет.
Адрес
Похожие вакансии
Пекарь-кондитер в ресторан при отеле 4*
Группа компаний KRAVT GROUP
Сменный график
Казань
от 57500 RUR
Повар горячего и холодного цеха в ресторан "Марусовка"
Театральное Кафе
Сменный график
Казань
от 85000 RUR
