Заведующий хозяйством/Шеф-стюард (Москва, Минская)

На кухню отдела питания Отеля требуется шеф/стюард (заведующий хозяйством).

Мы готовы предложить:

• 5/2;
• обучение по стандартам работы отдела питания Отеля;
• столовую для сотрудников с льготными ценами на питание;
• парковку для личного автотранспорта.

Социальные гарантии:

пакет работника учреждения, подведомственного Управлению делами Президента Российской Федерации, в т.ч.:

• прикрепление работника и членов семьи к поликлинике;
• возможность отдыха по льготным расценкам в санаториях и домах отдыха, подведомственных Управлению делами Президента Российской Федерации в разных регионах России и др.

Чем предстоит заниматься:

• обеспечивать деятельность Отдела материальными запасами (кроме продуктов питания);
• обеспечивать Отдел столовой посудой и приборами;
• обеспечивать Отдел мягким производственным инвентарем (столовый текстиль);
• обеспечивать содержание служебных и производственных помещений Отдела в чистоте, в т.ч. планировать уборки, распределять персонал и т.д.;
• списанием и инвентаризацией материальных запасов, столовой посуды, текстиля и др.

Что необходимо, чтобы к нам присоединиться:

• иметь опыт релевантный опыт работы (опыт работы в Отеле будет преимуществом);
• знать основы ХАССП;
• знать требования и работу по содержанию столовой посуды и текстиля;
• знать основы документирования движения ТМЦ;
• быть готовым к обучению;
• иметь среднее образование.