Шеф-повар

Наш проект: Tvoy Brunch!

На рынке общественного питания мы уже более 4-х лет.

В связи с расширением наших инициатив мы ищем энергичного и увлеченного шеф-повара, который хотел бы присоединиться к нашей команде. Если ты любишь кулинарию и хочешь участвовать в создании уникального гастрономического опыта, то эта вакансия для тебя!

Обязанности:

✅ Обеспечение высокого качества приготовления блюд;
✅ Организация и контроль технологического процесса приготовления согласно рецептуре, разработка технологических карт;
✅ Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов и работа с поставщиками;
✅ Проработка новых позиций и внедрение новинок в меню;
✅ Контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства и сроков реализации);
✅ Поддержание порядка на кухне;
✅ Соблюдение правил рабочего расписания;
✅ Составление и ведение графиков работы сотрудников;
✅ Проведение инвентаризаций.

Требования:

✅ Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года;
✅ Умение работать в команде;
✅ Отличные организаторские способности;
✅ Наличие санитарной книжки.

Условия:

• Период: полный рабочий день.
• График работы: десятичасовой рабочий день (выходные дни: суббота, воскресенье, за исключением форс-мажорных ситуаций).