Су-шеф в ресторан "Щепка"

В связи с расширением производства в ресторан авторской кухни " Щепка" требуется су-шеф. КОНКУРС РЕЗЮМЕ ДО 15.08.2025г

Ресторан "Щепка" - это динамично-развивающаяся сеть ресторанов в г. Уфе, где каждый день царит гостеприимная атмосфера и создаются изысканные блюда. Благодаря уютным залам, разнообразному меню русской кухни и качественному обслуживанию, каждый посетитель у нас почувствует себя долгожданным гостем. Все новые сотрудники проходят стажировку с наставником. Таким образом, наши гости получают удовольствие не только от гастрономических изысков и вкусных напитков, но и от качественного сервиса.

Обязанности:

• Руководство командой поваров;
• Контроль качества продуктов и готовых блюд;
• Участие в разработке и обновлении меню;
• Участие в ревизии, снятие остатков;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичной позиции;
• Знание современных кулинарных тенденций;
• Умение работать в команде и руководить коллективом;
• Ответственность и внимательность к деталям.

Условия:

• Тарифная ставка от 320 руб.час. в зависимости от опыта работы и объема выполненных работ;

• Высокий и стабильный доход от 65 000 рублей + премия;

• График работы: 3/3, 4/2, 5/2 с 10.00ч- 23:00ч без ночных смен;

• Бесплатное трехразовое питание;

• Отсутствие штрафов;

• Премия за разработку нового меню;

• Премия за акцию "приведи друга" в размере 5000 рублей за каждого сотрудника;

• Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации;

• ДМС после испытательного срока;

• Развоз в ночное время за счет ресторана;

• Работа в крутой, стабильно развивающейся сети ресторанов с хорошим имиджем;

• Место работы: Ресторан авторской кухни "Щепка", ул. Зорге, 64, ул. Революционная, 28