Су-шеф (в г. Бугульма)

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

• Официальное оформление, полный соц. пакет;
• Оклад 100 000 р. на руки;
• Оплата аренды жилья (для иногородних);
• Наставническая помощь;
• График работы 3/3, 5/2 и другие, по договоренности, смена по 12-13 часов;
• Вечерний развоз;
• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

• Правая рука шеф-повара;
• Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль выхода персонала на работу;
• Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы на горячем цеху от 3 лет или в должности су-шефа от года;
• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;
• Опыт работы управления сотрудниками.

Личные компетенции, которые для нас важны:

• Ответственность, нацеленность на результат;
• Умение работать в команде, стрессоустойчивость;
• Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!​​​​​​​