Шеф-повар

• Организация и координация работы кухни.
• Контроль наличия и заказ продуктов.
• Создание и контроль отдачи блюд по ТТК.
• Обеспечить должный уровень выпускаемых блюд.
• Проводить и анализировать итоги инвентаризации.
• Обучать и контролировать сотрудников

• Обязателен опыт работы Су-шефом, Шеф поваром.
• Знание экономики производства.
• Умение организовать рабочий процесс команды.
• Опыт работы с японской кухней.
• Опыт открытия новых филиалов будет преимуществом.

• Конкурентная заработная плата.
• Удобный график работы.
• Интересные задачи.
• Прогрессивное и очень адекватное руководство.

Ждем Ваши отклики!