Менеджер ресторана

Ищем менеджера-профессионала с отличными организаторскими способностями, исполнительного, пунктуального, честного, порядочного с грамотной речью.

Опыт работы в ресторанах обязателен от 3х лет!

Обязанности:
⁃ организация и контроль работы смены, официантов, барменов, технического персонала
⁃ подбор персонала, обучение, развитие, мотивация сотрудников
⁃ открытие/ закрытие ресторана
⁃ составление графиков и табелей
⁃ общение с гостями (отзывы, пожелания, разрешение конфликтных ситуаций)
⁃ проведение инвентаризации
⁃ заказ посуды, учет текстиля
⁃ ведение внутреннего документооборота
⁃ знание кассовой дисциплины, работа с кассовой документацией
⁃ выполнение поручений от руководителя
⁃ прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий (организация банкетов, фуршетов, корпоративов)
⁃ контроль соблюдения стандартов качества обслуживания

Требования:
• Опрятный и презентабельный внешний вид
• Грамотная речь
• Наличие мед.книжки
• Опыт работы от 3-х лет
• Доброжелательность и вежливость в общении
• Умение работать в команде
• знание R-KEEPER 7

Условия:
• График работы 2/2
• выплаты два раза в месяц без задержек
• Бесплатное питание по меню ресторана
• Оформление строго официальное, все приходит на карту