Технолог (мясопереработка)

Компания МИКПРОМ занимается производством и продажей мяса птицы и полуфабрикатов с 2012 года. За это время мы совершили гигантский скачок в развитии производства и построения менеджмента компании, достигнутый благодаря постоянной работе по модернизации оборудования и совершенствованию производственных процессов. Ставить амбициозные планы и достигать их выполнения — это наше кредо!

География продаж покрывает всю карту Российской Федерации, начиная от Хабаровска и заканчивая Краснодарским краем.

Ключевые задачи :

- Оценка технологических свойств и качеств сырья готовой продукции

- Контроль готовой продукции

- Контроль исполнения рецептур, технологий, внедрение и запуск продукции в производство, расширение ассортимента продукции под руководством опытного главного технолога

- Работа с документацией, ведение технологических журналов, контроль за соблюдением санитарного состояния

- Анализ причин брака

- Поддержка и развитие технологических процессов

- Обеспечение эффективного производства

Требования :

- Знание технологий производства мясных продуктов (полуфабрикатов мяса птицы), технических требований, предъявляемых к сырью и упаковочным материалам

- Высшее или средне-специальное образование, желательно технологическое (пищевая промышленность)

- Обучаемость, трудолюбие, ответственность, системное мышление

- Аккуратность, дисциплинированность

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ
• Своевременная оплата труда (оклад+KPI), окончательный уровень з/п обсуждается с успешным кандидатом индивидуально
• Корпоративная мобильная связь
• Бесплатное питание