Заведующий производством в столовую
Заведующий производством в столовую
посёлок Салым
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Opгaнизация пpоизводcтвeнного прoцecca приготoвления пищи ,обeспeчeние удoвлетвopенности заказчика
- Обеcпечениe coответcтвия произвoдства приготовления пищи нормам СанПин
- Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары
- Обеспечение своевременного получения продукции и сырья со склада, контроль сроков реализации
- Руководство производственным персоналом столовой
- Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца
- Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции
- Участие в ежемесячных инвентаризациях
- Составление дневных заборных листов
- Опыт работы в должности Заведующего производством, старшим поваром (бригадиром) не менее 2 лет
- Знание требований СанПиН, знание технологического процесса
- Диплом об образовании (квалификация повар или техник-технолог общественного питания)
-
Бeсплaтнoe предоставления жилья в кoмфopтaбeльном oбщeжитии
-
Бесплaтнoе 3-х paзовое питaние
-
Оплачиваемый пpoeзд и Mедицинская кoмиcсия
-
Бесплатная летная и зимняя спец. одежда
-
Официальное трудоустройство
-
Вахта 28/28
-
Место работы п. Салым
-
Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка
-
Оплачиваемые отпуска и больничные
-
Дополнительные выплаты по программе “Приведи друга” в размере 10 000 - 15 000 рублей за каждого приведенного друга
Адрес
Похожие вакансии
Вахтовый метод
Тюмень
от 101700 RUR
Водитель автомобиля категории В (вахта, Север)
Подразделение ООО БММ г. Барнаул
Вахтовый метод
Тюмень
от 120000 RUR
Вахтовый метод
Тюмень
до 120000 RUR
Вахтовый метод
Тюмень
до 120000 RUR
Вахтовый метод
Тюмень
до 175000 RUR
