Повар
Повар
Тюмень, Пароходская улица, 31
Описание вакансии
Обязанности:
- Требуется повар судовой:
- Приготовление пищи, раздача пищи членам экипажа судна;
- Составление меню ,заказ продуктов совместно со старпомом, учет продовольствия;
- Поддержание камбуза и помещений кладовых в чистом и опрятном состоянии;
- Соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности;
- Соблюдение санитарных норм, соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности.
- Знать правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза;
- Знать санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи;
- Наличие действующих документов - диплом
- Личные качества : неконфликтность, умение работать в команде.
- Трудоустройство согласно ТК РФ; отпуск 43 к. дней;
- Страхование от несчастных случаев;
- Выплата годовой премии;
- навигационный период с мая по ноябрь .
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
