Повар в отель
Повар в отель
Москва, Алтуфьевское шоссе, 6
Метро: ВладыкиноОписание вакансии
Обязанности:
Данная должность в подчинении шеф-повара
Приготовление завтраков в формате "Шведский стол" (от 15 до 50 гостей в день), обеды для персонала ( 15-20 чел), ужины для гостей в ланч-боксах (5-10 чел).
- Отдача блюд по технологическим картам
- Контроль товарного соседства и маркировки всех продуктов
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда
- Умение работать с технологическими картами
Требования:
Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет
Умение работать в команде
Действующая медицинская книжка
Условия:
Оформление по ТК РФ, ГПХ, самозанятым
График сменный 2/2 либо 3/3 по 8 часов
Режим работы 06.00-14.00
Возможна подработка по выходным в графике 2/5
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Москва
до 80000 RUR
Сменный график
Москва
от 60000 RUR
Повар холодного и горячего цеха в рестораны аэропорта Шереметьево
Росинтер Ресторантс
Гибкий график
Москва
от 85000 RUR