Заведующий производством

Обязанности:

• Контроль работы персонала столовой, руководство коллективом, завтрак/обед, дополнительные мероприятия кофе-брейк и фуршеты;
• Контроль качества выпускаемой продукции, норм СанПин, всей сопутствующей документации;
• Взаимодействие с Заказчиком и с управляющей компанией по всем возникающим вопросам.
• Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой;
• Проведение инвентаризаций, прием/выдача продуктов, планирование и составление заявок на продукты.

• Опыт работы в сфере корпоративного питания обязателен!
• Опыт работы заведующим столовой, технологом, управляющим от 3 лет;
• Знание программ R-keeper, 1C ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Условия:

• Своевременная выплата ЗП, график работы пятидневная рабочая неделя. Доставка транспортом.
• Униформа
• Работа в крупной компании.
• Компенсация оплаты жилья.
• Зарплата при собеседовании.