Москва, Угрешская улица, 2с27
Приготовление блюд по технологическим картам.
Соблюдение стандартов пищевой безопасности и санитарных норм.
Контроль качества приготовленных блюд.
Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами и п\ф (хранение, обработка, разморозка, маркировка,товарное соседство м пр.).
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Кого мы хотим видеть в нашей команде:
Обязательное знание базовых техник приготовления пищи, видов/свойств и
кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов,
признаки и органолептические методы определения их
доброкачественности.