Начальник лаборатории

Производственно-торговая Группа компаний «Мир специй»‚ лидер в производстве ингредиентов и специй для мясоперерабатывающей промышленности‚ в поисках кандидата на должность Начальник лаборатории.

Обязанности:

Организация лабораторной деятельности:

— Организация всех видов лабораторных исследований: физико-химических, микробиологических и иных испытаний в соответствии с утвержденными методиками и стандартами.

— Формирование и реализация текущих и перспективных планов работы.

Управление персоналом:

— Общее руководство работой персонала при проведении исследований и испытаний.

Контроль качества и техническое обеспечение:

— Контроль за техническим состоянием лабораторного оборудования и соблюдением порядка на рабочих местах сотрудников.

— Обеспечение своевременного обслуживания, поверки и калибровки приборов и оборудования, используемого в лабораторных исследованиях.

Документооборот и отчетность:

— Подготовка протоколов испытаний и измерений, оформление отчетной документации по результатам лабораторных анализов.

— Своевременная сдача материально-технической отчетности с применением обоснованных норм списания материальных ценностей, в соответствии с установленными требованиями.

Работа в системе лабораторного контроля (ЛИМС):

— Обеспечение корректного ведения записей, контроль за качеством информации, вносимой в систему персоналом.

— Участие во внедрении, адаптации и обучении персонала работе в системе ЛИМС.

Управление технологией:

• Анализ причин снижения качества продукции, разработка мероприятий по их устранению.
• Разработка методик и инструкций по контролю качества.

Управление пищевой безопасностью:

• Разработка и внедрением новых методов лабораторного контроля.
• Разработка и мониторинг программы мероприятий согласно ГОСТ Р ИСО 22000.
• Управление договорами по дератизации, дезинсекции, вывозу отходов и контроль выполнения обязательств.
• Контроль санитарного состояния, ветеринарной сертификации и выполнения обязательных санитарных требований.

Требования:

• Высшее образование (химическое, биологическое).
• Опыт работы в производственных лабораториях не менее 3 лет.
• Технологию проведения анализов, применяемых для пищевого производства.
• Знание системы государственного надзора межведомственного и ведомственного контроля качества продукции.
• Знание оборудования применяемого в лабораториях, принципы его работы и правила эксплуатации.

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• Своевременные стабильные выплаты заработной платы;
• График работы: пн-чт с 09.00 до 18.00, пт с 09.00 до 17.00;
• Рабочее место: ул. Станционная, 60/10;
• Интересные задачи.

Откликайтесь, и Мы, с радостью, рассмотрим Вашу кандидатуру!