Киров (Кировская область)
Опыт работы в ресторанной кухне на руководящей позиции от 1 года. (бригадир, старший повар, су-шеф). Понимание, как организовать личное...
Обучаете поваров. Составляете графики смен кухни. Проверяете чек-листы поваров. Готовите кухню к проверкам чистоты и порядка. Контролируете соблюдение ТТК.