Хойники
Опыт работы в общественном питании от (заведующий производством, заместитель заведующего производством). Технологическое образование (техник-технолог, инженер-технолог). Стрессоустойчивость, лидерские качества.
Организация бесперебойного и качественного выпуска продукции. Контроль соблюдения технологии при производстве. Контролирование качества принимаемых в производство продуктов, сырья, полуфабрикатов.