Казань
выстроить и зафиксировать рабочие процессы. — привести в порядок себестоимость, ФОТ и операционные расходы. — опыт операционного управления рестораном. — опыт запуска/перезапуска...
В перспективе — активный участник новых проектов и партнер. — участвовать в наборе и формировании команды. — контролировать обучение стартового состава. —