Новый Уренгой
Знание паназиатской, японской кухни. Готовность предоставить контакты рекомендателей. Базовые навыки технолога (умение составить грамотную ТТК).
Руководство кухней (в подчинении - 14-16 сотрудников). Управление производственными процессами. Контроль качества работы сотрудников. Ревизии, заявки, контроль списаний.