Гродно
Желателен опыт работы в должности повара, обвальщика мяса, либо изготовителя полуфабрикатов. Профильное образование или присвоение разряда. Наличие санитарной справки.
Приготовление блюд и полуфабрикатов из мяса. Обвалка, жиловка туш и полутуш (свинина, говядина). Разделка, жиловка. Обвалка птицы. Соблюдением правил и...