Производить своевременный отбор проб зерна из вагонов и автотранспорта, производить отбор проб от хранящихся партий продукции в элеваторах и силосах;
Осуществлять контроль за температурным режимом в емкостях элеваторов и силосов, за качеством хранящегося зерна;
Вести количественно-качественный учет зерна и маслиничных культур при поступлении и отгрузке. Подготавливать данные для составления отчета;