Территориальный менеджер в рестораны

Обязанности:

- Управление операционной деятельностью ресторана;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
- Поддержание высокого уровня качества продукции;
- Управление персоналом (Отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников;
- Контроль за материальными ценностями ресторана;
- Контроль P&L;
- Контроль Food Cost & Labor Cost;

- Управление бухгалтерскими и финансовыми процессами, включая контроль над бюджетом и расходами;
- Поддержание чистоты и порядка в ресторане и соблюдение стандартов безопасности и санитарии;

- Взаимодействие с поставщиками и контроль поставок продуктов и ингредиентов;
- Развитие маркетинговых стратегий и продвижение ресторана на рынке.

Требования:

​​​​​​​- опыт работы в ресторанной сфере на позиции администратора от полугода;
- общее знание внутренних процессов работы ресторана;
- успешный опыт взаимодействия с гостями, разрешения спорных ситуаций;
- высокая коммуникабельность;
- развитые организаторские и лидерские качества;
- отличное знание MS Office;
- знание русского и кыргызского языков.

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​Конкурентоспособная заработная плата.
Возможности профессионального роста и развития карьеры.
Дружелюбная и поддерживающая атмосфера в коллективе.