Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд;
Умение готовить основные виды блюд, понимание принципов их соответствия стандартам и нормативам;
Аккуратность, чистоплотность;
Исполнительность, организованность, умение работать в команде;
Трудолюбие, выносливость, стрессоустойчивость.
Обязанности:
Соблюдение правил и условий хранения сырья и готовой продукции;
Содержать в чистоте рабочее место;
При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место
Принимать участие в проведении инвентаризации, снятии остатков, проверки технического и эксплуатационного состояния оборудования и инвентаря
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Условия:
официальное трудоустройство - мы честны перед своими сотрудниками, поэтому строго соблюдаем Трудовой Кодекс;
белая заработная плата 308 руб. в час, оплата сверхурочных часов по ТК РФ дополнительно;
гибкий график работы 2/2 с 08:00 до 20:00
спецодежда - нам важно, чтобы внешний вид сотрудника соответствовал всем требованиям. Поэтому мы выдаем специальную одежду, которую можно бесплатно почистить в нашей химчистке;
корпоративное питание – для наших сотрудников работает столовая с недорогими и вкусными домашними обедами;