Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых
производств).
Обязателен опыт работы на производстве технологом, контролером по качеству.
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); Знание принципов ISO, HACCP.
Знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов.
Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические
характеристики и условия его эксплуатации.
Самодисциплина, инициативность и ответственность.