Инженер-химик
Инженер-химик
Канск, Кайтымская улица, 159
Описание вакансии
Должностные обязанности:
Проведение физико-химического анализа молока и молочных продуктов, включая определение содержания жира, белка, влаги и других показателей.
Работа с анализаторами и лабораторным оборудованием для выполнения испытаний.
Оформление результатов анализов и ведение лабораторных журналов.
Отбор проб для технического контроля сырья и продукции.
Требования к кандидату:
Образование: Высшее образование в области химии, биохимии, технологии пищевых продуктов или смежных областях.
Знания:
Основ физической и органической химии, биохимии и технологии молока и молочных продуктов.
Требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, стандартов и методик производственного контроля.
Метрологии, включая принципы измерений и их метрологическое обеспечение.
Правил работы с химическими реактивами, включая их приготовление, хранение и безопасность.
Опыт работы:
Предпочтительно наличие опыта работы в производственной лаборатории, желательно в сфере молочной промышленности или смежных областях.
Личные качества:
Ответственность, внимательность к деталям и аккуратность в работе.
Способность работать в команде и взаимодействовать с другими сотрудниками.
Умение анализировать и принимать решения на основе полученных данных.
Дополнительные требования:
Знание основ менеджмента качества, сертификации и аккредитации лабораторий будет преимуществом.
Знание актуальных нормативных и технических документов, касающихся производственного контроля.
Требования к исполнителю:
Навыки проведения физико-химического анализа и работы с лабораторным оборудованием.
Умение оформлять результаты анализов и вести лабораторные журналы.
Знание правил и методов отбора проб для контроля сырья и продукции.