Специалист по производству полуфабрикатов и вялке (Рыбный ряд)

Обязанности:
Производит полуфабрикаты для последующего копчения, вяления рыбы, производства провесной рыбы и сушки снеков;
Производит полуфабрикаты для производства провесной рыбы;
Обеспечивает с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнение технологических режимов копчения, вяления рыбы , выпуска провесной рыбы и сушки снеков.

Требования:
Знание различных видов разделки и посола рыбы;
Навыки приготовления рыбы (дефростация – разделка – соление - обвязка – шприцевание – формовка - копчение - вяление - сушка снеков - нарезка – жарка - упаковка);
Коммуникативные навыки;
Навыки работы с пароконвектоматами, жарочными плитами, фаршемесом, шприцем колбасно-гидравлическим и производственным инвентарем;
Навыки работы с коптильными установками, климатическими установками, неопрессом, шкуросъемной машиной, многодисковым слайсером и производственным инвентарем.

Условия:
Место работы: Гипермаркет «Глобус» Балашиха, шоссе Энтузиастов 48;
Стабильная «белая» заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц;
Оформление в соответствии с ТК РФ;
ДМС для сотрудников после года работы в компании;
Оклад+ежемесячные премии по критериям+ежеквартальная премия+полугодовая премия;
График работы сменный 2/2 с 6:00 до 18:00 (смены и график скользящий);
Официальное устройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются;
Корпоративный транспорт до места работы (бесплатные маршрутки Глобус, такси);
Льготное и вкусное питание в гипермаркетах сети;
Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»;
Страхование жизни от несчастных случаев;
Проведение профессиональных тренингов в течение всего периода работы;
Работа на современном оборудовании;
Современная и удобная форменная спецодежда и обувь;
Возможности профессионального развития и карьерного роста.