Управляющий рестораном

Управляющий рестораном «Лианель»

Ресторан «Лианель» — новый гастрономический проект на живописной набережной реки Казанка. Красивое место, сильная кухня и большой потенциал для развития.

Мы ищем управляющего, который станет ключевой фигурой проекта — человека, который не просто будет управлять процессами, а поверит в ресторан и вместе с нами сделает его успешным, узнаваемым и любимым местом для гостей.

Чем предстоит заниматься

Полное операционное управление рестораном

Формирование, обучение и развитие команды

Контроль уровня сервиса и качества кухни

Работа с гостями и создание сильной атмосферы гостеприимства

Планирование и выполнение финансовых показателей

Оптимизация процессов и повышение эффективности работы ресторана

Участие в развитии концепции и продвижении проекта

Наш идеальный кандидат

Имеет опыт работы управляющим / директором ресторана

Умеет выстраивать сильную команду и мотивировать сотрудников

Понимает экономику ресторана и умеет работать с показателями

Любит индустрию гостеприимства и сервис

Инициативный, ответственный и ориентирован на результат

Готов развивать проект и вкладываться в его успех

Мы предлагаем

Работу в новом перспективном ресторане в красивой локации на набережной

Возможность влиять на развитие проекта и реализовывать свои идеи

Конкурентную заработную плату (обсуждается с успешным кандидатом)

Бонусы по результатам работы

Команду, заинтересованную в развитии и росте

Если вы хотите не просто управлять рестораном, а создавать успешный проект, будем рады познакомиться.