Главный инженер производства

В ООО "Златоустовский молочный завод" требуется главный инженер.

Мы - производитель, основные объемы производства приходятся на сливочное масло, сыр и сырный продукт, фасованный сыр. Являемся компанией, одной из лидеров отрасли, стабильно и успешно работающей на рынке более 10 лет.

Ищем в нашу команду опытного управленца технической службы предприятия.

Обязанности:

• В области эксплуатации основного производства:

  · Обеспечивает бесперебойную работу технологических линий по приемке и переработке цельного молока, производству масла, сухого молока и сыра.

  · Организует своевременный ремонт (ТО, ТР, КР) сепараторов, пастеризаторов, вакуум-выпарных установок, распылительных сушилок, сыродельных ванн и прессов.

  · Контролирует состояние холодильного оборудования (чиллеры, аммиачные/фреоновые компрессоры) и соблюдение температурных режимов хранения.

  В области газового хозяйства и энергетики:

  · Обеспечивает безопасную эксплуатацию газовой котельной (котлы, горелки, газопроводы). Отвечает за выполнение требований Ростехнадзора.

  · Организует техническое обслуживание газового оборудования, своевременный вызов представителей газовой службы.

  · Контролирует работу систем водоснабжения, канализации (в т.ч. очистных сооружений/жироловок) и вентиляции.

  Ремонтная политика и материально-техническое обеспечение:

  · Планирует и проводит ремонты, составляет графики ППР (планово-предупредительных ремонтов).

  · Формирует заявки на закупку запасных частей (ЗИП), моющих средств для CIP-мойки, трубопроводной арматуры.

  · Внедряет новое оборудование и технологии для повышения эффективности переработки.

Требования:

Высшее техническое или инженерно-технологическое образование (пищевая специальность приветствуется).

· Стаж работы на руководящих должностях в отрасли не менее 3-5 лет.

· Знание технологии молочного производства (сепарация, пастеризация, сушка, сыроделие).

· Наличие группы по электробезопасности (IV выше 1000 В) и знание правил эксплуатации газового оборудования.

• официальное трудоустройство,
• график 5/2
• место работы: г. Златоуст Челябинская область