Менеджер ресторана

Сеть ресторанов "Jiz-Biz" уже более 10 лет радует гостей вкусной кухней и тёплой атмосферой. Наше направление — ресторан, национальные блюда и чайхана.

- Мы ищем ответственного и энергичного человека с опытом работы в ресторанной сфере, который умеет управлять командой и поддерживать высокий уровень сервиса для наших гостей.
Обязанности:

• Создание атмосферы гостеприимства гостей сети;
• Соблюдение и контроль за соблюдением дисциплины персонала ресторана;
• Распределение обязанностей и контроль их исполнения всеми сотрудниками ресторана;
• Тесное взаимодействие с кухней ресторана для улучшения качества блюд и удовлетворения гостей (скорость подачи блюд согласно (внешнему виду в) меню);
• Обучение сервисному обслуживанию и навыкам продаж Хостес и Официантов;
• Проведение тренингов всему Сервис персоналу сети (совместно с HR отделом) на регулярной основе;
• Мотивация и поддержка сотрудников для достижения высоких результатов;
• Постоянное общение с гостями, получения обратной связи и решения их вопросов;
• Контроль и разрешение конфликтов, принятие решений согласно установленным Регламентам сети;
• Выполнение поставленных KPI;

• Опыт работы в ресторанной сфере обязателен;

• Опыт в должности Менеджера ресторана (сети ресторанов) не менее 6 лет;

• Сильные коммуникационные навыки;
• Навыки обучения стандартам сервиса и навыкам продаж персонала обязателен;
• Умение организовывать и проводить тренинги для персонала: создавать материалы, тестировать и измерять эффективность тренингов;
• Свободное владение Узбекским и Русским языками;

• Работа в динамично растущей сети;

• Своевременная заработная плата: фикс+KPI+бонусы за сверх план;

• 2-х разовое питание за счет компании;
• 11 часовой рабочий день с 3 выходными днями;
  
  Присоединяйтесь к "Jiz - Biz" и станьте частью успешной и развивающейся команды!