Менеджер смены

Обязанности

• Приготовление кофейных напитков и других напитков по техкартам

• Приготовление стрит-фуда (бургеры, хот-доги и другие позиции меню)

• Подготовка ингредиентов и заготовок для кухни

• Работа с кассой и расчет гостей

• Вежливое общение с гостями и помощь в выборе напитков и блюд

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зале

• Контроль остатков продукции и формирование заявок на продукты

• Ведение базовой отчетности по смене

• Соблюдение стандартов работы заведения и санитарных норм

• Ответственный выход на смены согласно графику без опозданий

Важно: все процессы простые и понятные, работа ведётся по техкартам и стандартам, при необходимости проводится обучение.

⸻

Требования

• Ответственность и аккуратность в работе

• Доброжелательное отношение к гостям

• Готовность работать в команде

• Внимательность к деталям и порядку на рабочем месте

• Желание учиться и развиваться в сфере общепита

• Опыт работы в кофейне, кафе или фастфуде будет преимуществом, но не является обязательным

• Готовность совмещать работу бариста и кухни (универсальный сотрудник)

• Пунктуальность и дисциплина

⸻

Условия

• Стабильная работа в уютной кофейне формата кофе + стрит-фуд

• Гибкий сменный график работы

• Заработная плата обсуждается на собеседовании (фиксированная часть + процент с продаж)

• Своевременные выплаты без задержек

• Обучение работе с оборудованием, кассой и техкартами

• Поддержка на этапе адаптации

• Бесплатное питание и напитки во время смены

• Дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера

• Возможность профессионального роста и развития