Сыровар в ресторан "Сыроварня"

Наша кухня — это сердце ресторана, а свежие сыры собственного производства — его душа. Мы ищем не просто сыровара, а творца, который влюблен в нежность страчателлы, воздушность бурраты и бархатистость рикотты.

Чем предстоит заниматься:

• Полный цикл производства мягких и полутвердых сыров по стандартам сети.
• Создание свежих итальянских деликатесов: страчателла, буррата, рикотта, моцарелла.
• Контроль качества молока и всех этапов производства: свертывание, формование, посол, созревание.
• Строгое соблюдение рецептур и поддержание безупречной чистоты в цехе.
• Ведение технологической документации.

Что мы предлагаем :

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
• Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования. Выплата — 2 раза в месяц, без задержек.
• Удобный сменный график 3/3.
• Работа на современном профессиональном оборудовании в новом, чистом цехе.
• Горячее питание, компенсация такси после поздних смен, фирменная униформа.
• Обучение стандартам сети у опытных наставников, тренинги, возможность профессионального роста в федеральной сети.

Мы ждем от вас:

• Среднее профессиональное (или начальное профессиональное) образование по специальности.
• Опыт работы сыроваром/мастером сыроделия от 6 месяцев.
• Аккуратность, ответственность, педантичность и любовь к чистоте.
• Готовность соблюдать строгие технологические и санитарные нормы.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Желание учиться, развиваться и создавать продукт высочайшего качества.

Стань творцом вкуса в самой атмосферной «Сыроварне» Барнаула!

Как присоединиться к нашей команде?
Отправьте свое резюме с указанием опыта или просто позвоните для предварительной беседы.