Управляющий суши баром
Управляющий суши баром
Старый Оскол, микрорайон Молодогвардеец, 2с1
Описание вакансии
- Поиск и обучение персонала ( администраторы, курьеры, повара);
- Контроль затрат в процентах на ФОТ;
- Работа с поставками - оплата накладных ( работа с бухгалтером);
- Проведение собраний со старшими, разбор проблем , постановка задач;
- Контроль графиков работы сотрудников ( количество смен и часов);
- Контроль внешнего вида сотрудников , выдача униформы;
- Ведение финансовой таблицы;
- Проверка таблицы бухгалтера;
- Инкассация финансов;
- Работа и взаимодействие с СММ;
- Выполнение задач (в Битриксе от руководства);
- Контроль инвентаризаций;
- Контроль еженедельных генеральных уборок;
- Контроль кухни на качество по фото в чатах;
- Контроль товарного остатка и заказов сырья на торговую точку;
- Контроль маркировок продукции;
- Контроль товарного соседства, сроков годности и списаний;
- Контроль чистоты кухни.
Навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- Подбор персонала
- Управление затратами
Адрес
Похожие вакансии
Старый Оскол
до 68000 RUR
Старый Оскол
до 100000 RUR
Старый Оскол
до 65000 RUR
