Бренд-шеф в кафе диет быстро

SAHOVAT DIET KAFE

Бренд-шеф в кафе диет быстро

Ташкент, улица Шифонур, 71

Описание вакансии

Обязанности

  • Разработка и обновление меню с учётом принципов здорового и диетического питания
  • Создание технологических карт и стандартов приготовления блюд
  • Контроль качества и единого вкуса блюд во всех точках
  • Обучение и наставничество кухонного персонала
  • Расчёт себестоимости блюд и управление food cost
  • Мониторинг трендов в сфере здорового питания и быстрого питания

Требования

  • Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 3 лет
  • Знание принципов диетического и здорового питания
  • Опыт разработки меню и технологических карт
  • Умение работать в команде и обучать персонал
  • Знание основ food cost и ценообразования
  • Ответственность, креативность и внимание к деталям

Мы предлагаем

  • Заработная плата: 8 000 000 – 10 000 000 сум (обсуждается по итогам собеседования)
  • Временная занятость с возможностью продления контракта
  • Свобода творчества в создании меню
  • Дружный коллектив и поддержка руководства
  • Работа в развивающемся бренде здорового питания
Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию