Технолог

ООО «Шахтинский мясокомбинат» – современный производственный комплекс, который был основан в 2015 году. Наш комбинат специализируется на выпуске высококачественной говядины.

Главная цель нашего предприятия – обеспечить потребителей свежей и вкусной продукцией без использования искусственных добавок и консервантов.

Нам нужен профессиональный «Технолог», обладающий глубокими знаниями в области переработки субпродуктов крупного рогатого скота и хорошо знакомый с действующими стандартами качества продукции.

Ваши обязанности

- Контроль качества продукции на всех этапах производства — от приемки сырья до выпуска готовой продукции.

- Разработка новых рецептур и технологий обработки субпродуктов КРС согласно современным стандартам пищевой промышленности.

- Оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности и снижения издержек.

- Соблюдение нормативных требований СанПин, ГОСТ, технических условий и регламентов.

- Консультация сотрудников цеха по вопросам технологического процесса и соблюдение санитарных норм.

Мы ждём от вас:

- Высшее образование в сфере пищевых производств (мясообрабатывающая промышленность), опыт работы на аналогичной должности от трех лет;

- Отличное знание действующих санитарных норм и правил обработки мяса и субпродуктов;

- Понимание современных методов контроля качества продукции;

- Опыт разработки технической документации и внедрение изменений в производство;

- Способность оперативно решать производственные проблемы и находить оптимальные решения;

- Ответственность, внимательность и умение эффективно взаимодействовать с коллегами разных уровней.

Наше предложение:

- Конкурентоспособная заработная плата, зависящая от опыта кандидата, обсуждается индивидуально.

- Рассмотрим кандидатов из других городов.

- Оформление по ТК РФ

- Корпоративные мероприятия, подарки детям на Новый год.