Restaurant Manager | Управляющий Рестораном (Дубай)

S Groove — рекрутинговая компания в Дубае, специализирующаяся на подборе специалистов для hospitality/ it/ evi проектов в ОАЭ. В современном ресторане формата casual dining в районе Dubai Hills открыта вакансия Restaurant Manager.

Задачи:

- управление операционной деятельностью ресторана

- контроль ключевых показателей (food cost, labor cost, P&L)

- оптимизация процессов сервиса, кухни и delivery

- построение системы обучения команды

- участие в развитии и масштабировании проекта

Требования:

- опыт работы в позиции Restaurant Manager от 1 года в Дубай

- умение выстраивать и масштабировать бизнес-процессы «с нуля»

- способность мыслить как совладелец бизнеса, брать ответственность за результат и развитие проекта

- способность формировать и развивать командную культуру, вдохновлять сотрудников и эффективно управлять командой

- умение принимать решения на основе данных, понимание ключевых финансовых показателей и работы с P&L

Мы предлагаем:

- Зарплата: 15.000 – 18.000 AED

- График 6/1 на испытательном сроке, 5/2 - после

- Виза + страховка + duty meals

- Перспектива роста вместе с проектом

Кандидат не платит за работу агентству.