Менеджер в ресторанную группу FO'X

FO'X — группа ресторанных проектов, где соединяются яркость аутентичной кухни Северного Кавказа и дерзкий авторский взгляд, превращая каждое блюдо во впечатление

В связи с масштабированием ресторанной группы мы приглашаем присоединиться к нашей команде опытного менеджера зала в один из наших проектов по адресу:

Ресторан FO'X — ул.Большая Филевская д.22 стр.16А (шаговая доступность от метро Багратионовская)

Ресторан TATOOINE — наш новый проект в самом сердце Москвы по адресу ул.Петровка, д. 23/10 (метро Тверская/Трубная)

Задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
• Контроль соблюдения стандартов компании и предоставление высокого уровня сервиса гостям
• Контроль кассовой дисциплины
• Постановка и распределение задач среди сотрудников, обучение и адаптация новичков
• Решение административно-хозяйственных вопросов

Ожидаем от будущих коллег:

• Уверенный опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА ОТ 3-х лет на должности менеджер/ администратор ресторана СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЕН. Кандидатов без опыта работы в общепите или исключительно с опытом хостес/официанта НЕ РАССМАТРИВАЕМ

• Знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства

• Развитые управленческие компетенции, умение быть лидером и вести за собой команду

• Наличие таких характеристик как: коммуникабельность, общительность и проактивность
• Cамостоятельность в принятии решений и умение нести за них ответственность

Мы предлагаем:

• Работу в проектах с интересной и удивительной концепцией ( вакансиях открыта в двух ресторанах)
• Оклад 100 000 руб/мес+ бонус 20 000 (kpi)+ % от выручки. Суммарный доход от 150 000 руб
• График работы 2/2; 4/3 или 5/2 (готовы с Вами обсудить на встрече)
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек и срывов
• Питание по меню ресторана
• Помощь штатного визажиста при необходимости ( легкий макияж +укладка перед сменой)
• Оформление мед.книжки со скидкой
• Скидка на меню в наших ресторанах для сотрудников и их семей
• ДМС после года работы ( поликлиника+стоматология)
• Скидка 20% в клинике аппаратной косметологии и салоне красоты у наших партнеров
• Бонус за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде 8 888 рублей

FO'X разбивает стандарты и клише, чтобы поддерживать WOW-уровень сервиса, качество кухни и бара

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде и ждем отклика !