Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Обязанности

• Работа согласно должностной инструкции.
• Оформление медицинской документации.
• Диетическая м/с осуществляет приемку блюд для пациентов стационара.
• Согласовывает количество пациентов с отделом госпитализации. Отслеживает информацию, поступающую от пациентов, о непереносимости некоторых видов пищи, для составления индивидуального меню.
• Осуществляет контроль за хранением продуктов в холодильниках, посуды в шкафах, следит за правильной маркировкой инвентаря в буфетах. Контролирует своевременное прохождение плановых медосмотров работников.
• Ежедневно ведет журнал «Здоровье» о ежедневном допуске работника по состоянию здоровья к работе.
• Участвует в снятии проб готовой пищи и ведет бракеражный журнал, в который ежедневно заносит результаты проб готовой пищи для пациентов.
• Ежедневно медсестра составляет порционник, согласовывает его с количеством поступающих пациентов с карточками меню, утвержденным Советом по питанию и директором.
• При приеме пищи взвешивает выборочно порции в соответствии с меню.
• Ведет опрос пациентов о качестве питания, оформляет анкеты отзывов пациентов по сервису и качеству пищи для дальнейшего обсуждения на Совете по питанию.
• Следит за обновлением меню.
• При проведении производственного контроля участвует в отборе проб для микробиологии и других проб.
• Участвует в составлении или обновлении СОПов для работы пищеблока.
• Медицинская сестра диетическая осуществляет в конце каждого месяца сверку документов по питанию с бухгалтерией.

Требования

• Опыт работы от 2 лет.
• Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и аккредитация/ сертификат специалиста по специальности "Диетология".
• Ответственное отношение к работе‚ опрятный внешний вид‚ грамотная речь.

Условия:

• 5/2, 30-часовая рабочая неделя
• Дополнительный оплачиваемый отпуск 14 дней
• Рабочий день с 8:00 до 14:30
• Конкурентная заработная плата, повышенный размер оплаты труда, квартальные и годовые премии
• Организована развозка, льготное питание