Обязанности работника:
Подготовка и запуск 12‑чашечного какао‑пресса Nagema перед началом смены;
Контроль работы оборудования в процессе производства;
Загрузка сырья (какао‑массы, какао‑масла и т. д.) в соответствии с рецептурой;
Мониторинг параметров прессования: давления, температуры, времени цикла;
Выгрузка готовой продукции (какао‑жмыха, какао‑масла) и её первичная маркировка;
Техническое обслуживание пресса: очистка, смазка, проверка узлов и механизмов;
Выявление и устранение мелких неисправностей в работе оборудования;
Ведение журнала учёта производственных операций и расхода сырья;
Соблюдение норм техники безопасности и санитарных правил на рабочем месте;
Поддержание чистоты на рабочем участке.
Требования к работнику:
Опыт работы на пищевом производстве или с прессовым оборудованием от 1 года (желательно);
Знание принципов работы гидравлических прессов и базовых технологических процессов переработки какао;
Умение читать техническую документацию и схемы оборудования;
Внимательность, ответственность, аккуратность;
Готовность к физическим нагрузкам (подъём и перемещение ёмкостей с сырьём);
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить;
Среднее специальное или профессиональное образование (приветствуется).
Условия труда:
Ключевые Системы и Компоненты
Воронеж
Не указана
Воронеж
от 90000 RUR